首页 2017中关村大数据日圆桌论坛正文

农业数字生态下的新兴服务业

   12月12日,2017中关村大数据日暨推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合大会在北京中关村国家自主创新示范区会议中心举行。活动中,以“农业数字生态下的新兴服务业”为主题的圆桌会议在中关村大数据产业联盟副秘书长赵宇明发主持下拉开了序幕。汇鑫网桥互联网金融科技服务有限公司首席执行官宋青、天气科技(北京)有限公司联合创始人张亮、龙信思源科技有限公司董事长姜春玲、农业部中国绿色食品发展中心有机中心处长夏兆刚、唯你网副总裁陈昊先生6人作为圆桌嘉宾就农业数字生态下的新兴服务业主题展开了深入探讨。

   以下是会议实录:

   【主持人】大家下午好!请每位嘉宾用1到2分钟的时间介绍一下您所从事的领域和您今天在大数据这方面为我们农业到底在农业生态下提供了什么样的服务。

  【宋青】大家好!我是做科技出身的,现在我在的这家公司叫汇鑫网桥是做金融科技。金融科技大家听的比较多,像大数据、云、区块链、人工智能这些都听的很多了。其实我们公司在做的时候我们叫金融科技+,实际上我们是跟产业结合的。

   为什么接触农业特别偶然呢?我们在谈到人工智能,大数据、物联网时,我们一直在想一个问题,就是怎么通过所谓的金融科技中最先进的技术赋能农业。刚才第一位专家,陈研究员说到农业产业链非常长,而且经营方式又特别分散,那么在这种相对科技或者信息化比较薄弱的领域里,怎么用科技能帮到产业链的每一方,这是我们一直在考虑的问题。

   【张亮】大家好,我们的公司叫做天气科技有限公司,是国家气象局下面的一个混合所有制公司。

   我们公司做的是气象大数据跟保险相结合,服务于各产业,最主要是农业。气象为农服务这个事往远说可能有几千年历史了,往近说在我国也有几十年历史。气象一直是通过预报、预警和一些实时的数据为农业生产、农村生活进行服务,但是从大数据的角度来为农业服务这个历史还很短。我们国家的气象大数据,无论是从量还是从质都相当不错,但它在这个行业应用方面不够。我们特别看重气象与农业的结合、气象大数据与农业大数据的结合。中间实现的途径就是用保险变现。大家知道农业保险在中国大概有400亿的规模,主要是由国家财政来补贴,这样一个农业保险的市场,我们通过气象大数据的支持、跟农业大数据的结合将市场做得更大、更好。

天气科技(北京)有限公司联合创始人 张亮

   【陈昊】大家好,我是唯你网陈昊。先介绍一下我们公司,唯你网,唯一的唯,我们是企业智能化服务商,定位是万商云集,唯你所愿,我们希望做一些to B的事情。机缘巧合之下我们进入到农业的领域里,是什么事呢?是我们跟宁夏的一家叫1+1牧业公司合作,当时是我们产业金融版块跟他们来做一些金融方面的合作。因为他们在肉牛养殖过程当中产生了非常多的金融需求。

唯你网副总裁 陈昊

   针对这个金融需求,我们团队发现里面还是存在很多问题。大数据与农业结合起来,我们面对的一个基础问题是什么呢,就是早上谈论的AI+大数据,我们的数据在哪都还是个问题。所以我们就先解决一个问题,就是先把你的牧场变成一个智慧化的牧场,把管理的过程、经营的过程数据化、数字化、线上化。

   第二是结合物联网的技术把养殖的过程、通信数字化,整合到一起之后,我们给牛进行资产标的。传统金融领域里我们知道,银行不会给牛贷款。银行可以给房子做抵押贷款,但不会给牛做抵押贷款。为什么呢?因为牛是活物,它本身就存在很多风险。死了怎么办,或者拿到别的地方怎么办?或者农民还有道德风险的问题……这些问题都需要考虑,因此在这个环节中,金融一直很难帮助到这个行业。

   我们通过智慧牧场平台数字化了以后,把这些肉牛先转换成数字牛,牧场里面,原来面对的是一千头、三千头牛,现在告诉大家是几十吨肉、几百吨肉,用肉的价值再去跟银行做估值和评定,这样的话就可以把牛资产化。实现了从肉牛到数字牛,数字牛到资产牛的转变。

   通过这两个方面:

   一方面,我们通过信息化、智慧化的手段帮助牧场提升了它管理和经营的能力;另一方面,又通过大数据应用,产生了一些数据出来,数据的应用给金融提供了一个评级、定价、甚至后续监管,我要知道我的牛在哪,现在牛的资产变成了多少。

   【夏兆刚】各位参会嘉宾,大家下午好!我是传统农业出身,大学、硕士、博士都念农业行业。但是毕业之后有点鬼使神差,进入了食品领域,主要是有机食品、绿色食品,毕业几十年来一直做这个工作。我们现在的单位是农业部绿色发展中心,代表农业部在推动品牌农业和品牌农产品发展方面的一个专门机构,我现在具体做的工作是有机农产品的认证。

   作为有机农产品,在国外的历史时间比较长,大约有七八十年的历史。但是“有机”进入中国是上个世纪90年代的事,可以说有机这个行业在农业还是比较新兴的行业。一会儿有机会再跟大家进行详细的沟通。

   【姜春玲】我们的农帮宝平台是做蔬菜的集采直供。我们联合商超、菜店,在北京周边等大量种植基地作为供货方。平台提供产品对接、品质保障以及一系列的流通服务。我们主要做的是农产品流通,包括这个过程当中要运用到大量的IT或者泛信息化的技术,包含定量预测、供应商采购商的综合评价、物流智能派车等等,所以数据、信息技术肯定是必不可少的。

龙信思源科技有限公司董事长 姜春玲

   更重要的是,刚才说跟实体产业融合,为什么一个信息平台能够做这样的事情?到一线,到农业中我们花了几年的时间。我原来学过农业,很多员工都是程序员出身,他们要理解菜是怎么回事儿,什么是品种、品质、品控,要真正变得勉强能够跟生鲜对话,这比技术有更具有挑战。

   【主持人】这么看起来,生鲜、蔬菜、绿色食品是现在需求的痛点。实际上前面大家也已经提到了,目前都已经围绕着在跟大数据进行适度的融合。青总,我想问一下你们都做了怎么做的,体现出哪些效果?今天公司为大家提供了有机蔬菜的福利,这是他们在进行相应的食品溯源的成果。

   【宋青】围绕着农业我们到底做了什么?因为跟我们团队背景比较相关,首先我们是科技背景,另外我个人也会比较感性。大家都在讲未来之城、人工智能的时候,对未来很多担忧的时候,当时我们就问了自己一个问题,能不能用科技手段解决我们身边的问题。比如大家最关心的,我们吃的东西到底是不是安全的,讲大了就是民生问题,讲的实实在在就是我们身边的问题。正好这几位专家也在,会后还得多请教一下。因为我们是做金融科技的,大家知道大数据,而区块链是一个相对比较新的技术。

汇鑫网桥互联网金融科技服务有限公司首席执行官 宋青

   前面几位嘉宾讲的时候,尤其是农业专家陈研究员在讲农产品的质量问题。那么通过监管是不是可以做到农产品的质量,我觉得能够达到一部分的目的。但坦白讲这里会有很多挑战,包括各个环节的问题。

   所以我们在想,除了说国家的监管以外,有没有一些手段让在产业里的各个环节愿意去被监管,或者他主动建立他的信用,包括刚刚讲到的金融服务,金融服务是个手段。以前不管是农民也好或者是流通环节各个参与者也好,大家需要资金,到底这个钱给谁。说扶贫是一种方式,那以前的小额贷款是一种方式,但是有没有可能说我们激励各个产业链的参与方来主动去建立你的信用体系时,把服务做好。我记得刚刚林总在讲的时候就讲到服务平台,实际上在产业链中我们也一直在想,包括我们这家公司也是在想,通过食品溯源,实际上不是为了溯源而溯源。大家在说溯源时有很多说过我以前做过溯源,那都是传统的溯源方式。但在产业链的各方,是不是大家愿意一起共同确权这个事是真的,包括大家在门口看到的蔬菜,其实现在蔬菜我们还没有做到溯源。

   类似这些好的东西,我们也在做。比如说大家知道河北阜平这个地方是挺贫困的,但那个地方就适合种蔬菜。我和赵总还开车来回十几个小时当天往返去了那个地方,那里的菜特别就地好吃,但是大家知道么?我相信如果今天没有放到现场的话,可能大家不知道,所以说这些好的东西能不能被别人认可很重要。

   福彩的马总也在现场,他说我自己的东西好,像我们亲身体验的我们知道好不好。不管是种子、化肥、物流、商超,如果大家都来说马总的东西是好的,大家是不是吃了就放心?所以我们现在做的就是这个。

   讲到服务,为什么每一个参与方愿意去确权,因为确权的时候你就有责任在里面。一讲到绿色产品,包括绿色食品也是。我觉得中国不是缺好东西,而是缺一个具有公信力的东西。那我们借助这些手段来提高菜、肉,用这些手段来增加它的公信力。参与方帮助我们提供这种公信力的时候,我们会给到其相应的回报。我们很努力地做,让大家能吃到放心的菜、放心的肉,但也不是我们一个企业能做到的,而是需要在座的各位,甚至各个厂商、包括生产者(像马总这样的农民企业家),多多参与到其中。

   【主持人】陈总,关于肉类的品质这一块,唯你网有做什么样的尝试?

   【陈昊】我记得刚才前一位嘉宾有介绍说,一亩地采集的成本可以降到200块钱,我觉得这相当了不起。为什么?因为农民和农业都不是有钱的主。实话来讲,农民都苦哈哈的。你让他花很大价钱去建设完美的物联网,去监控品质是不现实的。

   为什么讲到这个呢?因为我们在肉牛过程中间要监控牛的品质,监控牛的生长,在这个环节这里我们会采取一些物联网的手段。最起码植物是种在地上的,这一亩地种什么很清楚,而动物是活的,有活动的空间。而且牛不是圈养,它是有一定活动空间的,所以你要标识它,这些东西都有成本。一个耳标十几块钱,好的二三十块,还有扫描的东西,是高频的还是低频的,成本又差很多,这只是溯源控制品质的把控的第一个环节。

   第二个环节就是养殖过程中间,因为我们说肉类好坏品质主要是饲养好坏和防疫的好坏。这两个地方的好坏,你的饲料用的是什么,是不是符合牛生长周期中间的条件,它是犊牛还是架子牛,还是育肥期的配比不一样,采用的饲料也不一样。而跟传统方式看天吃饭差不多,有什么、喂什么。而今天更加精细化。我们现在要知道这头牛之前吃什么所以长的好还是不好。就像荷牛很好吃很贵,那它是怎么养的,所以这些跟植物领域是不太一样的。

   【主持人】所以数据很大的作用就是要把这些东西抽象出来,把它标准化能够进行分析和归类?

   【陈昊】是的。

   【主持人】青总,你介绍一下今天要给大家发放的福利,以及这个福利是怎么形成的?

   【宋青】今天正好有一个养殖场的老板在,最近我们跑了很多猪场,去屠宰场看每一个环节,想到让大家吃到放心肉的时候到底哪些点需要做溯源,包括物联网、区块链这样的技术。其实在这里面就谈到良币驱逐劣币的问题,是不是大家都愿意被溯源?我的信用是不是要放到你们做的公开透明的平台上,即便你给我很好的服务。

   刚才我讲的蔬菜公司,虽然他是在阜平那么远的山区的一个做蔬菜公司的老板,他其实不知道什么叫区块链,他说我们做的是好东西,能提供大家都觉得好的东西,道理很简单。包括也廊坊有一个养殖场,大概有1万头猪,我们在做的时候这个猪场的老板也是说,这么好的东西,我来配合你做。刚才讲了我们知道它是有成本的,虽然我们尽量让生产环节里面尽量减少成本,甚至在考虑贴标的时候标的成本是多少,都尽量不再增加成本,包括耳标类似的。

   大家现在看大屏幕上有个二维码,我们现在扫这个二维码就能看到这个猪肉,扫出来是溯源的信息,包括猪什么时候出生的、什么时候出栏的、什么时候经过检疫、屠宰是哪一天,到了上架是什么时间等。但是真正要体现溯源的产业价值、商业价值时,真的是需要产业链的每一个环节的配合。

   所以,今天也是感谢欧华猪场主动愿意配合我们做这件事,所以今天我们也采购了他们的礼品猪。我们和赵总也去过这个猪场,我们也试过,因为在做溯源之前也要确保这个肉真的是放心肉。包括去的猪场的时候,赵总还试吃了猪的饲料。

   张亮:今天开拓了一下思路,以前只是把气象数据用在种植业、养殖业,尤其是大田业的保险上。今天看有更多的机会,比如说农产品的品质保险,这个也应该是我们保险行业力所能及的事情。

   【主持人】说的太对了

   【陈昊】农业的大数据在发展阶段,需要农场、牧场,还需要我们的金融合作伙伴帮助他们承担一部分的成本,当然也需要政府政策方面定向的精准扶贫和补贴,多方位的把成本分摊掉,让农民、农牧企业快速地进入到大数据的生态里面。

   【夏兆刚】第一句话,大数据已经进入了我们农业的各个领域。我们现在认证食品的企业和有机食品的企业很多都实现了云农场,实现数字化管理。

农业部中国绿色食品发展中心有机中心处长 夏兆刚

   第二句话,目前中国作为优质农产品,比如说绿色食品和有机农产品,虽然品牌有一定影响,但还存在着优质不优价的情况。生产端和消费端的市场信息不对称,我们也希望在座的搞互联网、搞数字农业、搞大数据的,能够协助我们认证的企业把他的产品卖到优质优价。

   【姜春玲】我们B2B生鲜平台也是践行联盟产业生态的理论,通过效率的提升,产业成本的降低来让蔬菜流通整个链条,从生产到销售终端能够合作起来。现在在海淀区大概有150个销售网点,像超级发、幸福超市都有可追溯专柜,包括菜店,海淀蔬菜联采联盟监制,大家可以到这个专柜多体验、多消费、多提意见和建议。

   【主持人】最后我简单总结一下,农业是既大、又重又复杂的体系。今天我们这么多的人才、这么多的优秀机构投身于农业,我觉得我们的数字农业大有可为!

   联盟在数字农业方向进行了全方位的布局,大家今天看到的只是冰山一角,相信我们大家一起努力,农业一定在大数据升级下走在靠前的。谢谢各位嘉宾谢谢大家!

   感谢几位企业家的精彩分享!刚才赵秘书长讲了,今天我们能够在农业大数据版块讲到的部分是联盟探索中很小的一部分,我们还有基于单一物种的,生猪养殖、驴、鱼、蛋等等成功案例,也有基于种养结合循环农业的模式来去对于区域经济的多物种农业升级做的大数据平台来进行升级模式。随着后期的交流我们会让大家更多的体会和接触到农业和高科技之间融合发生的奇妙的故事。

 注:本文系数据观根据活动图文直播内容整理,未经审阅,请勿转载。

责任编辑:汤德正

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